Rooibos Epices
La plante ancestrale du Bush, les épices en plus !
Notre rooibos issu du bush africain est une infusion issue d’un arbuste du même nom qui ne pousse que dans les montagnes d’Afrique du Sud. Le terme Rooibos prononcé «Roï-boss» provient de l’Afrikaans et signifie «buisson rougeâtre». Savourez-la dans sa version aux 5 épices : une recette délicatement équilibrée qui vous réchauffera le corps autant que le coeur !
Ingrédients
- Rooibos (80%)
- Cannelle (10%)
- Cardamome (4%)
- Gingembre (4%)
- Clous de girofle (1%)
- Poivre noir (1%)
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, commercialisés conformément aux standards du commerce équitable de Fairtrade/Max Havelaar.
Plus d’informations sur www.maxhavelaarfrance.org
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2360 kJ – 568 kcal
- Matières grasses : 39 g dont acides gras saturés : 24 g
- Glucides : 45 g dont sucres 39 g
- Fibres alimentaires : 8 g
- Protéines : 5,2 g
- Sel : 0 g
Nous avons souhaité mettre en lumière, parmi nos amis producteurs, la coopérative HEIVELD en Afrique du Sud qui nous accompagne depuis 2004 dans cette belle aventure.
6 familles bénéficiaires
Nous aidons les membres de la coopérative à avoir accès à l'éducation, à protéger leur territoire et à rester indépendants.
Respect pour la terre
La coopérative a choisi d'adopter des pratiques agricoles traditionnelles et durables. Au cœur d'un écosystème préservé, les producteurs récoltent le Rooibos à la main.
x3.8 revenus supplémentaires¹
Nous payons le juste prix car nous croyons à un monde plus juste.
Avenir stable
Le commerce équitable a permis aux petits producteurs d'être mieux rémunérés et ainsi de continuer à vivre sur leurs terres.
¹Comparaison entre ALTER ECO et le marché conventionnel (Oct 2020)
Nos producteurs
partenaires
A l’origine de Heiveld, une soixantaine d’agriculteurs qui décident de valoriser ensemble des terres cédées par quelques grands propriétaires terriens. Elle constitue une exception dans le paysage agraire de l’Afrique du Sud où seul 1% des exportations provient des coopératives dirigées par les ‘colored’. Principale source de revenu de ces familles, la culture durable du Rooibos contribue à l’équilibre de l’écosystème fragile du Bush.
Afrique du Sud
Boisson nationale sud-africaine, amenée au grand public par Alter Eco dans les années 90, le rooibos fait la fierté de l’Afrique du Sud, seul pays où il pousse, grâce à une combinaison exceptionnelle de la terre et du climat. Vous ne le retrouverez nulle par ailleurs que sur cette bande sablonneuse du bush africain, de 100km sur 90km.
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