Chocolat noir
81% côte d'ivoire
Un cacao 0% déforestation
Issu d’un cacao produit dans le respect de la forêt ivoirienne et de sa biodiversité, ce chocolat 81% Côte D’Ivoire vous surprendra par son goût cacaoté et équilibré !
Ingrédients
Cacao : 81% minimum.
100% Bio et juste l'essentiel pour vos papilles
- Pâte de cacao (Côte d'Ivoire)
- Sucre de canne
- Beurre de cacao
- Gousse de vanille
- Cacao : 81% minimum
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for life. Plus d’informations sur www.fairforlife.org
Traces possibles de gluten, de soja, de lait et de fruits à coques.
Chocolat fabriqué en Suisse.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2595 kJ – 627 kcal
- Matières grasses : 52 g dont acides gras saturés : 32 g
- Glucides : 27 g dont sucres 18 g
- Fibres alimentaires : 11 g
- Protéines : 7,3 g
- Sel : 0,01 g
Nous avons souhaité mettre en lumière, parmi nos amis producteurs, la coopérative PCBM en Côte d'Ivoire, notre partenaire depuis 2018.
18 familles bénéficiaires
Nous aidons les membres de la coopérative à avoir accès à l'éducation, à protéger leur territoire et à rester indépendants.
+55% revenus supplémentaires¹
Nous payons le juste prix car nous croyons à un monde plus juste.
Protection de la nature
Grâce à une prime de reforestation qui vient compléter le prix du cacao, les producteurs cultivent les cacaoyers à l'ombre d'autres arbres et créent ainsi un sas de protection entre les zones agricoles intensives et les forêts naturelles classées.
Qualité de vie améliorée
Alter Eco finance la formation des petits producteurs à la culture cacaoyère et les accompagne dans leurs projets de développement.
¹Comparaison entre ALTER ECO et le marché conventionnel (2020)
Nos producteurs
partenaires
La Coopérative des Producteurs de Cacao Biologique de la Mé est une cooperative située dans la Région de la Mé dans le sud Est de la Côte d’Ivoire autour du village de Biebi. Elle est engagée dans la certification collective de petits producteurs de cacao en agriculture biologique, ainsi que dans une démarche de commerce équitable avec la certification Fair For Life (FFL). Créée en 2017, la Société Coopérative des Producteurs de Cacao Biologique de la Mé regroupe aujourd’hui 65 planteurs de cacao. Lla coopérative œuvre pour la formation, l’éducation et la santé de ses membres pour leur bien être individuel et collectif ainsi que pour leur insertion socio-économique réussie au sein de leurs communautés respectives. Par le sérieux et les ambitions de la coopérative, elle bénéficie aujourd’hui d’un appui du projet REDD+ de la Mé (projet de lutte contre la déforestation et la sauvegarde des forêts) à travers sa composante agriculture zéro déforestation.
Côte d’Ivoire - scoop des producteurs de cacao
bio. de la Mé (pcbm)
Produisant plus de 2 millions tonnes en 2017, la Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial, fournissant 42% du cacao dnas le monde. La filière cacao est le poumon de l’économie Ivoirienne avec plus de 30% des recettes d’exportation et 20% du PIB. Mais plus de 80% des forêts primaires ivoiriennes ont été sacrifiées pour les besoins de l’agriculture et les restantes sont pour la plupart classées en aires protégées.
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