Chocolat noir 100% cacao & éclats d'orange
Un duo de choc : cacao 100% et orange !
Découvrez ce match parfait entre l’intensité d’un 100% cacao et la douceur de l'orange. Fermez les yeux, et laissez vous transporter sous les cocotiers des Caraïbes.
Ingrédients
Cacao 100%
100% Bio et juste l'essentiel pour vos papilles
- Pâte de cacao (République Dominicaine)
- Beurre de cacao
- Éclats d'orange lyophilisée (5%) (jus d'orange concentré, pulpe d'orange)
- Huile essentielle d'orange (0,2%)
- Cacao : 100%
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique et 94,8% du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for life. Plus d’informations sur www.fairforlife.org
Traces possibles de gluten, de soja, de lait et de fruits à coque.
Chocolat fabriqué en Suisse.
Valeurs
nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2640 kJ – 640 kcal
- Matières grasses : 57 g dont acides gras saturés : 35 g
- Glucides : 15 g dont sucres 3,5 g
- Fibres alimentaires : 15 g
- Protéines : 9,2 g
- Sel : 0,01 g
Nous avons souhaité mettre en lumière, parmi nos amis producteurs, la coopérative Cooproagro en République Dominicaine, notre partenaire depuis 2019.
11 familles bénéficiaires
Nous aidons les membres de la coopérative à avoir accès à l'éducation, à protéger leur territoire et à rester indépendants.
+26% revenus supplémentaires¹
Nous payons le juste prix car nous croyons à un monde plus juste.
Protection de la nature
Pour soutenir le développement de l'agroforesterie dans les cacaoyères de ses producteurs, Cooproagro commercialise les fruits associés au cacao sur le marché local.
Qualité de vie améliorée
Grâce aux investissements réalisés par la coopérative, les petits producteurs ont amélioré la qualité du cacao, leur garantissant ainsi un revenu plus confortable.
¹Comparaison entre ALTER ECO et le marché conventionnel (2019)
Nos producteurs
partenaires
Fondée en 1984, la coopérative Cooproagro a pour objectif d’améliorer la qualité de vie des communautés par une politique d’investissement social et une utilisation adéquate des ressources naturelles. Mettant l’intérêt communautaire au cœur de ses réflexions, elle a mis en place de nombreux programmes de soutien : fonds d’éducation, réparation d’infrastructures essentielles, accès à l’eau…
Rép. Dom. – Coopérative Cooproagro
En République Dominicaine, le cacao est un produit agricole à succès pour l’exportation. Le climat tropical humide et la qualité des sols y permettent la production de cacao de haute qualité. Principalement due aux petits producteurs de 2 à 5 ha, la production de cacao ainsi que son commerce fait vivre près de 350 000 personnes. Une filière néanmoins menacée par l’attrait grandissant des jeunes pour les grandes villes. Endiguer l’exode rural et encourager la relève d’une cacaoculture vieillissante constitue l’un des principaux enjeux pour la filière.
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