Alter trade

Chez Alter Trade, on a bien compris l’importance de l’agriculture biologique pour préserver l’environnement. Les petits producteurs d’Alter Trade cultivent ainsi la canne à sucre dans le respect de la biodiversité. Récolté et conditionné sur place, le sucre muscovado Alter Trade possède le goût de la qualité, de l’authenticité et de l’équité. En effet, un fait frappant chez Alter Trade est la force solidaire de la communauté malgré les journées fatigantes dans les champs. Grâce au collectif, les terres et le travail sont justement partagés, le militantisme et l’engagement des partenaires locaux créent de la valeur ajoutée. Du sens, du goût et une vraie alternative au modèle agro-industriel local !

Alter Trade rassemblent aujourd’hui 13 organisations villageoises représentants 556 producteurs de canne à sucre. L’organisation comprend deux structures : une société pour l’activité commerciale (usine de muscovado et export) et une fondation qui gère le réseau d’organisations villageoises, apporte du conseil technique aux producteurs et leur octroie des prêts de campagne.
Le Muscovado a été le premier produit exporté par Alter Trade. C’est un emblème de la lutte des travailleurs de la canne, intimement lié à la réforme agraire de la fin des années 1980, qui ont consacré leur combat pour récupérer les terres abandonnées, même si la redistribution est toujours en cours… Au cœur du projet de l’organisation : l’humain et un environnement sain. Dès le départ, l’objectif principal est d’orienter les producteurs sur l’agriculture bio. En 1993, Alter Trade construit son propre moulin (usine de transformation de sucre). Dans sa volonté continue d’améliorer les conditions des petits producteurs, Alter Trade innove sans cesse avec des projets de soutien reposant sur le concept de la souveraineté alimentaire et du développement d’une agriculture familiale diversifiée.